EXCELENCIA
What does the PSG Academy Pro Greater Geneva nutrition program offer?
En PSG Academy Pro Greater Geneva, entendemos que una nutrición adecuada es la base del rendimiento deportivo y el bienestar general.
Nuestro completo programa de nutrición está diseñado para satisfacer las necesidades específicas de los jóvenes deportistas, garantizando que reciban los nutrientes y macronutrientes esenciales para rendir al máximo tanto dentro como fuera del campo.
Aprovechando la experiencia del centro de entrenamiento del PSG, aplicada tanto a jugadores de la academia como a profesionales, nuestro enfoque mejora el rendimiento físico, promueve hábitos saludables y añade diversión a las ajetreadas rutinas de los jugadores. En nuestras instalaciones, nuestro jefe de cocina Kevin Frichot dirige un equipo dedicado de cinco chefs del campus para crear comidas saludables, equilibradas y cuidadosamente diseñadas para mejorar la concentración y el rendimiento deportivo.
Jefe de cocina
Who is Kevin Frichot and what is his role in the nutrition program?
Kevin Frichot is the expert chef at PSG Academy Pro Greater Geneva, ensuring every dish meets nutritional standards while delighting players’ taste buds. His expertise covers traditional French cuisine and themed menus inspired by players’ home countries, bringing variety and joy to every meal.
Nutricionista de rendimiento de los equipos juveniles del PSG
Capucine Bertrand
UNA EXPERIENCIA CULINARIA
A LA MEDIDA
PARA ATLETAS
El sistema de catering de Academy Pro se basa en la frescura, la calidad y la variedad:
- Ingredientes frescos y locales
Aproximadamente el 90% de los ingredientes utilizados son frescos, incluidas carnes de primera calidad cuidadosamente seleccionadas y verduras de temporada. Cada plato se prepara desde cero para garantizar una calidad y un sabor óptimos.
- Fabricado in situ, con trazabilidad completa
Todos los platos son preparados in situ por nuestro equipo de chefs, lo que garantiza la calidad, el sabor y la trazabilidad completa de los ingredientes.
- Cocina tradicional francesa
Los jugadores internacionales se inician en la riqueza de las tradiciones culinarias francesas, lo que hace que su experiencia en la Academia PSG sea también culturalmente enriquecedora.
- Bar de ensaladas
Una barra de ensaladas creativa y visualmente atractiva ofrece verduras de temporada, garantizando a los jugadores el acceso a una variedad de opciones sanas y deliciosas.
Etiquetas de calidad certificada
How does PSG Academy Pro Greater Geneva demonstrate a commitment to excellence in its nutrition program?
PSG Academy Pro Greater Geneva demonstrates its commitment to excellence in its nutrition program through every aspect, designed to fuel success. This approach reflects high standards, from the dedication of our experts to the joy of homemade dishes.
